Vollreif geerntet, sorgfältig vergoren und ohne Zusatz von Aromen und Zucker – so schmeckt die Streuobstwiese.
Handverlesen
Für unsere Brände verwenden wir ausschließlich handverlesenes Obst bester Qualität, das wir selbst ernten. Die Veredelung unserer Fruchtmaischen übernimmt anschließend eine der besten Destillerien der Region für uns.
Alle Preise gelten für die 0,5-Liter-Flasche. Andere Abfüllmengen erhalten Sie gerne auf Anfrage.
Sortiment
Vom fruchtigen Apfel über die edle Quitte bis zum feinen Pfirsich – entdecken Sie unsere Vielfalt.
Drei Quittensorten vereint: die zartfleischige „Portugiesische Birnenquitte“, die herrlich duftende „Echte Apfelquitte“ und die „Fränkische Hausquitte“. Nach der Ernte befreien wir jede Frucht aufwendig von ihrem Flaum – nur so entsteht der reintönige, unverfälschte Geschmack.
Gebrannt vor allem aus der alten Sorte „Feuerkirsche“, ergänzt um weitere aromareiche Kirschsorten. Die Feuerkirsche ist süß und besitzt ein weiches, gelb-rotes Fruchtfleisch.
Überwiegend aus der alten Sorte „Hauszwetschge“, die mit ihrem goldgelben, saftigen und aromatischen Fruchtfleisch überzeugt.
Ausschließlich aus der alten Sorte „Mirabelle von Nancy“: gelbes, sehr süßes und aromatisches Fruchtfleisch, die Frucht auf der Sonnenseite zart rötlich-violett überhaucht.
Sortenrein aus der alten Apfelsorte Goldparmäne. Ihre mittelgroßen, gold-roten Früchte sind fein gewürzt – und genau das schmeckt man im Glas.
Sortenrein aus der Schweizer Wasserbirne. Die großen, aufrecht wachsenden Bäume prägen unsere Landschaft; ihre mittelgroßen Früchte werden auf der Sonnenseite rotbackig.
Sortenrein aus der Oberösterreicher Weinbirne – einem großen, landschaftsprägenden Baum mit pyramidenförmiger Krone. Ihre großen Früchte leuchten in reifem Zustand zitronengelb.
Aus dem Trester der Trauben unseres eigenen Weinbergs: Kerner, Silvaner, Souvignier Gris, Johanniter und Muscaris. Diese Mischung ergibt einen feinfruchtigen, milden Tresterbrand.
Sortenrein aus der alten Apfelsorte Ananasrenette mit ihren mittelgroßen, gold-roten und fein gewürzten Früchten.
Sortenrein aus dem Gravensteiner, einer alten Apfelsorte, die für ihr intensives Aroma geschätzt wird. Die mittelgroßen Früchte sind gelb mit roter Deckfarbe und haben ein saftiges, weißes Fruchtfleisch.
Für diese Komposition vergären wir die Früchte unseres Quittenbrands gemeinsam mit Schweizer Wasserbirnen. Das Ergebnis ist ein feinaromatischer Brand, der das Beste aus beiden Früchten vereint.
Aus rotwangigen Weinbergpfirsichen von selbst gezogenen Bäumen. Nach der Ernte entsteinen wir jeden Pfirsich von Hand – für einen besonders feinen, klaren Geschmack.
Die Gute Luise wächst bei uns als großer, landschaftsprägender Baum mit pyramidenförmiger Krone. Ihre großen Früchte sind reif zitronengelb.
Exklusivabfüllung
Verleihen Sie Ihrer Flasche eine ganz persönliche Note: Auf Wunsch erhält jeder unserer Brände ein individuelles Etikett – mit Ihrem Namen, einer Widmung oder dem besonderen Anlass.
So wird aus einem guten Tropfen ein unvergessliches Geschenk für Familie, Freunde oder Geschäftspartner.
Aufpreis je Flasche5,00 €
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